春分饮食养生习俗 吃春菜和糕点 –

发布时间:2020-09-17 来源:处暑节气运动养生

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春分饮食养生习俗 吃春菜和糕点
发布时间:2016-03-21 09:44:21 浏览:8731 来源:
昨天是二十四节气中的春分,春分的到来意味着美好的春天已经过去了整整一半。此时太阳直射赤道,南北半球昼夜等长,可谓是一个非常重要的时刻。在古代,春分不仅是农业活动的重要参考时间点,同时也是帝王家祭祀的日子。
虽然在经过了几千年的时光变幻后,有很多习俗都已经逐渐遗失了,但时至今日仍然有一些春分的习俗流传下来,并且愈发受到广大人民的喜爱。尤其是在春分饮食方面,武汉癫痫病医院哪里治疗好更是有着其独特的风味。那么在春分时要吃些什么,这些流传了几千年的饮食习俗又对人们有着什么样的好处呢?
一、吃春菜
春分吃春菜就是这样一种古老的习俗,现在的许多地方仍然保持着吃春菜的传统。春菜其实又叫莴笋、千金菜,是一种典型的应季蔬菜,尤其是在春分前后最为新鲜美味。古人认为在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地这个不成文的习俗就流传了下来。
春分时节生长的春菜品质极佳,吃到嘴里能够感觉到它清新而又略戴苦涩的味道,适当的吃一些春菜可以使身体分泌出比平时更多的消化酶,从而提高人一岁宝宝有癫痫怎么办的食欲。
春菜中的钠元素也非常高,食之可促使身体新陈代谢的平衡,解决小便不畅、乳汁不通等问题。而且对于身体没有什么副作用,即使是患有高血压和心脏病的病人也可以放心的食用。
春菜的营养价值也异常的丰富,作为一种健康的绿色蔬菜,它含有多种对人体有益的维生素和矿物质,可以及时的为人体补充营养。而且无论是处于生长发育关键时期的孩童,还是上了年纪的老人,都可以从春菜中快速的吸收铁元素,从而让气血更加强健。
二、喝春汤
关于春分饮食民间还有一句谚语:“春汤灌肠,洗涤肝脏,阖家老小,平安健康。”癫痫病治好后还会再次复发吗这里说得春汤其实就是用春菜搭配其它食物烹制而成的汤,在春分时节喝点春汤不仅寄寓着劳动人民对美好生活的向往,而且营养美味的春汤对于我们的身体也是非常有益处的。
春汤的制作流程非常简单,而且还可以根据每个人不同的口味来进行烹制。只要选取新鲜的春菜,洗干净后切成小段,同时准备一些其它的食材即可。无论是哪一种汤都可以起到灌肠暖胃的作用,帮助人们驱赶藏在身体之中的湿气。
三、吃糕点
此外,北方人在春分时节还有一种独特的节日小吃叫太阳糕。这种糕点主要是用面、芝麻以及糖制作而成,如果想要让口感变得更好,引起精神运动性癫痫病的原因那么还可以用糯米来制作。
春天是一个特殊的季节,在饮食方面应该遵循“省酸增甘”的原则,适当的多吃一些甜的食物,太阳糕就是一种非常不错的美味糕点。不仅可以补益脾胃,而且还含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物等多种营养物质。不过糯米比较甜腻,吃多了容易导致消化不良,所以需要控制一下自己的食欲,不要多吃。
以上就是为大家带来的春分的一些饮食习俗的介绍。无论是吃春菜还是喝春汤,都可以对我们的身体健康起到非常不错的功效,只要我们注意不要吃太多,那么就一定可以达到增强身体素质、提高免疫力的目的。

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