驴肉有什么好吃的做法 驴肉的食用效果

发布时间:2019-12-09 来源:处暑节气运动养生

驴肉有什么好吃的做法

五香酱驴肉的做法

1.将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫

2.将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可

烹饪技巧

1、红烧酱油可以用老抽代替。

2、随时留心收汁情况,每隔30分钟搅动一次,以免羊癫疯会唾液传染吗糊锅。

 

 

3、酱好的驴肉切片食用,下饭佐酒,冷热均可。

菜品特色

俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,可见这种肉类的不同寻常。也的确是不同寻常,很多大型超市都极难买到新鲜上乘的驴肉。我再次在度假期间,沾了富饶小城的光。

 

 

料理驴肉和料理牛肉差不多,只是火母亲患癫痫病能生孩子吗候要足一些,久一些。欠缺了会发硬,影响口感。百度得知,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,补气养血、安神去烦、强筋壮骨。只是忌与荆芥同食。

做酱驴肉的步骤与酱牛肉差不多,但是多了几味料,所以,要想做出口感上乘的五香酱驴肉来下酒,还是需要花费一番心思才行。

驴肉的营养价值

1.驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

2.驴肉是一种高蛋白、低盐酸氟桂利嗪胶囊是治癫痫吗脂肪、低胆固醇肉类。

3.驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

驴肉的食用效果

1.恢复体力

驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

 

 

2.安神养血<睡觉的时候抽搐/strong>

有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。

适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

 

 

驴肉的食用禁忌

1.孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

2.食驴肉后忌饮荆芥茶。